Aduk pisang ambon sampai halus kemudian masukan telur, minyak, susu, dan tegral satin creme cake, lalu aduk kembali dengan kecepatan sedang selama 3menit
Filling
Masak gula sampai menjadi caramel lalu masukan pisang yang sudah dipotong-potong, aduk sampai pisang terbalur dengan caramel setelah itu masukan butter, aduk diamkan sampai dingin, disisi lain aduk ambiante sampai 70% foaming kemudian masukan pastry cream dan terakhir, masukan pisang yang sudah di caramel tadi aduk hingga tercampur rata.
Dulce de Leche
Rebus susu kental manis yang masih di dalam kemasan kaleng dengan metode( simmer ) selama 3 s/d 4 jam.
Kami menggunakan cookies untuk menjamin kenyamanan dalam menggunakan website ini, untuk mengenali kunjungan berulang dan pilihan dan juga untuk mengukur dan menganalisa kunjungan. Untuk mempelajari cookies lebih lanjut, mencakup bagaimana cara menghilangkannya, silahkan lihat cookie policy. Dengan mengklik ‘saya menerima semua cookies’ Anda menyetujui penggunaan semua cookies.
We use cookies to provide you with the best experience on our website, to recognize repeat visits and preferences as well as to measure and analyze traffic. To learn more about cookies, including how to disable them, view our cookie policy. By clicking "I accept all cookies" you consent to the use of all cookies.
