Bika Ambon

bahan-bahan

cara membuat

Base
  • Campurkan Tegral Bika Ambon, telur utuh, kuning telur, dan air 
  • Mix menggunakan paddle selama 2 menit dengan kecepatan sedang hingga homogen 
  • Tambahkan minyak nabati, lalu lanjutkan mixing selama 1 menit dengan kecepatan rendah 
  • Tuang adonan ke loyang yang sudah dioles minyak
  • Panggang dengan api bawah 200°C selama 40 menit 
  • Nyalakan api atas 200°C selama 10 menit terakhir