Ingredients for bakery creations

Masa Depan Roti Berakar pada Warisan Tradisinya

Misi kami adalah membantu Anda menghasilkan roti berkualitas unggul yang memberikan manfaat bagi pelanggan Anda, mendukung kesuksesan bisnis Anda, serta berkontribusi positif bagi keberlanjutan lingkungan.

Di Puratos, kami memadukan lebih dari satu abad keahlian dalam dunia baking dengan inovasi terdepan.

Berdasarkan warisan tradisi pembuatan roti yang kaya, kami membantu Anda menciptakan roti yang tidak hanya memiliki cita rasa istimewa, tetapi juga tekstur yang menyenangkan, lebih berkelanjutan, bernutrisi, dan sangat diminati konsumen.

Kami berkomitmen untuk terus berinovasi dengan memahami tren dan ekspektasi konsumen secara mendalam, sehingga dapat menghadirkan solusi inovatif yang membantu Anda meningkatkan seni pembuatan roti ke tingkat yang lebih tinggi.

Temukan

Our bakery applications

Solusi Bakery Kami

Solusi kami hadir untuk memudahkan pekerjaan Anda dengan menyediakan bahan baku berkualitas tinggi yang praktis digunakan, sehingga membantu menghasilkan produk dengan cita rasa dan tekstur yang sempurna.

Alternatif Olesan Telur

Alternatif Olesan Telur

Alternatif olesan telur kami telah melalui proses UHT sehingga dapat disimpan pada suhu ruang, memberikan kemudahan dalam penyimpanan dan penggunaan.

Glazes

Glazes

Glaze bakery merupakan elemen penting untuk membedakan produk bakery Anda dari yang lain serta meningkatkan daya tarik produk sehingga mendorong keputusan pembelian pelanggan.

Isian

Isian

Temukan berbagai isian buah dari Puratos, serta pilihan isian cokelat, kacang, dan krim yang populer untuk berbagai aplikasi dan proses produksi Anda.

Emulsifiers

Emulsifiers

Emulsifier membantu menjaga kesegaran serta meningkatkan kualitas keseluruhan produk bakery dan patiseri.

Margarin dan Lemak Khusus

Margarin dan Lemak Khusus

Margarin dan lemak merupakan bahan penting dalam berbagai resep bakery dan patiseri, yang berperan dalam menciptakan lapisan (layering) pada produk viennoiserie dan puff pastry.

Premiks Bakeri

Premiks Bakeri

Premiks bakery dan premiks roti merupakan solusi penting bagi baker profesional untuk membantu menjaga konsistensi kualitas, kemudahan penggunaan, serta efisiensi biaya produksi.

Sourdough

Sourdough

Produk sourdough dari Puratos memungkinkan Anda menghasilkan produk roti yang segar, lezat, dan berkualitas tinggi dengan mudah dan efisien.

Improver Roti

Improver Roti

Improver roti merupakan produk penting dalam industri bakery. Puratos didukung oleh salah satu tim riset terbesar yang mengembangkan emulsifier sendiri serta teknologi enzim yang unik untuk membantu meningkatkan kualitas dan performa produk roti.