Sebagai chocolatier, pastry chef, baker, atau produsen produk cokelat profesional, tujuan Anda adalah mencapai kesuksesan bisnis yang berkelanjutan dalam jangka panjang.
Di Puratos, kami mendukung ambisi tersebut melalui rangkaian produk cokelat dan bahan berbasis kakao yang dirancang untuk memberikan cita rasa terbaik sekaligus memenuhi berbagai kebutuhan aplikasi.
Inti dari visi ini adalah Cacao-Trace, program kakao berkelanjutan kami. Melalui keahlian dalam proses fermentasi, kami mampu menghadirkan profil rasa yang luar biasa, sehingga kreasi cokelat Anda tampil unggul dalam cita rasa dan kualitas. Program ini juga memastikan bahwa para petani kakao memperoleh manfaat yang adil dari nilai yang mereka ciptakan, sehingga mendorong kesejahteraan dan keberlanjutan di seluruh rantai pasok kami.
Bergabunglah bersama kami dalam membangun masa depan yang benar-benar berkelanjutan bagi industri kakao dan semua pihak yang terlibat di dalamnya.
Di jantung Cokelat Belgia Asli kami terdapat cita rasa yang tak tertandingi. Pengalaman rasa istimewa ini berasal dari proses seleksi yang cermat terhadap biji kakao berkualitas terbaik dari berbagai belahan dunia.
Cokelat asli kami sangat cocok digunakan untuk berbagai aplikasi, seperti cake, pelapis tart, maupun biskuit. Cokelat Chocolanté mudah melalui proses tempering sehingga praktis digunakan untuk pencetakan, pelapisan, dan berbagai kreasi cokelat lainnya.
Puratos menawarkan pilihan compound chocolate berkualitas tinggi yang dapat digunakan untuk beragam aplikasi dan kebutuhan produksi.
Baik untuk menjaga kerenyahan biskuit maupun menghadirkan cita rasa kakao dan kacang yang kaya, Puratos menyediakan berbagai pilihan isian yang sesuai dengan kebutuhan Anda.
Praliné dan berbagai spesialisasi berbahan kacang memiliki aplikasi yang sangat luas dalam pembuatan cokelat, patiseri, dan kreasi viennoiserie.