Lebih Dari Bisnis— Kekuatan untuk Kebaikan
Menciptakan dampak positif di luar produk kita
Di Puratos, tanggung jawab kita melampaui bahan-bahan yang kita ciptakan. Dengan berfokus pada pendidikan dan komunitas, serta pengembangan sosial, kita bertujuan untuk menciptakan lebih banyak nilai bagi masyarakat dengan mengatasi masalah ketidaksetaraan. Ini termasuk mengatasi kesenjangan akses ke sumber daya pendidikan, memastikan pendapatan hidup, dan meningkatkan akses perawatan kesehatan.
Selama lebih dari satu dekade, kami telah mendorong dampak melalui Bakery School Foundation dan program Cacao-Trace bersertifikat, yang didukung oleh Next Generation Cocoa Foundation.
Fondasi Sekolah Bakery
Mengubah kehidupan melalui pendidikan
Bakery School Foundation diciptakan untuk membantu kaum muda dari latar belakang kurang beruntung membangun masa depan melalui pendidikan toko roti profesional. Bakery School pertama dibuka di India pada tahun 2014, dan sejak saat itu prakarsa ini telah berkembang di seluruh dunia.
Komitmen kami adalah melatih 1.000 siswa setiap tahun paling lambat pada tahun 2030.
Melalui Bakery Schools di seluruh dunia, para siswa menerima pelatihan praktis di bidang roti, kue kering, dan cokelat, membantu mereka mengembangkan keterampilan yang berharga dan mengakses peluang profesional baru.
Bersama mitra, pelanggan, dan masyarakat setempat, Yayasan ini mendukung siswa di luar kelas dengan membantu menciptakan jalur menuju pekerjaan dan pengembangan jangka panjang.
Sekolah-sekolah ini menggabungkan pembelajaran teknis dengan pengalaman langsung, yang memungkinkan siswa untuk mengembangkan kepercayaan diri, keterampilan, dan pengetahuan industri praktis dalam lingkungan profesional.
Selain pendidikan itu sendiri, Bakery School Foundation bertujuan untuk berkontribusi terhadap komunitas yang lebih kuat, mendukung inklusi sosial, dan membantu mempersiapkan generasi profesional toko roti berikutnya.
Lihat lebih dekat dampak kami dalam laporan yayasan sekolah roti terbaru
Kakao-Trace
Rasanya Hebat, Berbuat Baik
Cacao-Trace△ adalah program kakao berkelanjutan kami yang disusun berdasarkan satu gagasan sederhana: meningkatkan kualitas kakao sekaligus menghasilkan lebih banyak nilai bagi komunitas petani kakao.
Misi kami adalah menciptakan masa depan yang berkelanjutan untuk rantai kakao, dan semua orang yang terlibat.
Dengan meningkatkan kualitas dan cita rasa kakao melalui keahlian fermentasi dan praktik pascapanen, Cacao-Trace menciptakan nilai tambahan yang dibagikan dengan petani kakao.
Program bersertifikat kami dibangun atas kemitraan jangka panjang dengan komunitas petani, yang menggabungkan pelatihan, dukungan kualitas, dan praktik pengadaan yang bertanggung jawab.
Nilai yang diciptakan melalui kakao berkualitas tinggi didistribusikan kembali kepada petani melalui dua mekanisme utama:
- Quality Premium, dibayarkan langsung kepada petani untuk memproduksi kakao berkualitas lebih tinggi. Premi ini ditambahkan di atas harga pasar standar, memberikan penghargaan kepada petani atas kualitas dan keahliannya.
- Bonus Cokelat, yang dikumpulkan dari setiap kilogram cokelat Cacao-Trace yang dijual dan dikembalikan seluruhnya kepada petani kakao, baik secara langsung maupun melalui proyek masyarakat, melalui Next Generation Cacao Foundation yang independen.
Selain meningkatkan kualitas dan keterlacakan kakao, Cacao-Trace berkontribusi terhadap komunitas pertanian yang lebih kuat, mendukung praktik pertanian yang bertanggung jawab, dan membantu membangun rantai pasokan kakao yang lebih berkelanjutan. Kami bertujuan untuk terus meningkatkan nilai yang dikembalikan ke komunitas petani kakao dan mencapai total Bonus Cokelat sebesar €8 juta pada tahun 2030.
Berinvestasi pada generasi mendatang Melalui prakarsa seperti Cacao-Trace dan Bakery School Foundation, kami terus berupaya mewujudkan masa depan yang lebih berkelanjutan dan inklusif bagi masyarakat yang terkait dengan industri kami.
