6 Jan 2022
Puratos mengumumkan akuisisi terhadap THT, sebuah perusahaan Belgia dalam bidang keahlian probiotik. Tujuannya adalah untuk dapat memperkuat pasar dengan solusi yang inovatif dalam kesehatan usus.
Perkembangan Trend Kesehatan Usus
Dalam beberapa tahun terakhir, ada pemahaman konsumen yang berkembang bahwa menjaga kesehatan usus dapat secara drastis mengubah kesejahteraan dan kesehatan seseorang. Mikrobioma usus seseorang menampung lebih dari 100 triliun mikroorganisme dan merupakan 70% basis dari sistem kekebalan seseorang. Penelitian Taste Tomorrow Puratos menunjukkan bertumbuhnya konsumen yang mengakui pentingnya mikrobiota usus yang seimbang karena tidak hanya mendukung pencernaan, bahkan memodulasi aktivitas otak melalui apa yang disebut 'sumbu usus-otak'. Dengan demikian, 72% konsumen, ketika diwawancarai, menyatakan tertarik pada produk yang meningkatkan kesehatan usus. Hal ini membuat topik kesehatan usus menarik bagi khalayak luas, selain bagi mereka yang memiliki masalah pencernaan yang sebenarnya.
Kesadaran yang meningkat ini menciptakan permintaan yang meningkat akan makanan yang terjangkau dan lezat yang baik untuk usus. Serat / prebiotik, probiotik, postbiotik telah terbukti memiliki efek signifikan pada kesehatan manusia dan menjadi pusat perhatian ketika produsen makanan mengembangkan produk yang baik untuk mikrobioma usus.
Roti Sebagai Sumber Nutrisi Usus
Ambisi Puratos adalah mengubah roti yang dikonsumsi secara harian menjadi sumber makanan sehari-hari yang dibutuhkan usus kita. Ini dapat diperoleh melalui serat prebiotik, yang memberi makan bakteri baik yang sudah ada di usus, membantu mereka berkembang dan mengirimkan sinyal kebaikan ke seluruh tubuh dan pikiran Anda.
Roti bisa menjadi wadah sempurna untuk serat prebiotik dalam makanan, karena berakar dari rutinitas sehari-hari, menjadikannya pilihan alami untuk diet ramah usus.
Investasi Berkelanjutan Dalam Kesehatan Usus
Untuk tetap berada di depan tren, Puratos terus berinvestasi dalam penelitian kesehatan usus dan menjalankan beberapa proyek kolaboratif jangka pendek dan panjang dengan lembaga akademis ahli di bidang ini.
Pierre Tossut, CEO Puratos menyatakan:
Dengan pengalaman lebih dari 100 tahun di bidang bakery, Puratos menghubungkan seni pembuatan roti dengan ilmu kesehatan usus. THT dan investasinya yang berkelanjutan dalam pengembangan ilmiah, akan berkontribusi untuk menghadirkan wawasan baru dan akan memperbanyak pilihan bagi pelanggan kami.
Puratos akan mendapat manfaat dari pengalaman komplementer THT dalam probiotik, menciptakan sinergi, dan menghadirkan solusi kesehatan usus yang lebih inovatif bagi pelanggan kami.
