Local Bread

Roti menjadi makanan pokok pada beberapa budaya di dunia. Resep untuk adonan dasar mencakup 2 bahan : tepung dan air. Resep dan mode untuk pembuatan roti bervariasi pada masing- masing daerah : setiap area memiliki resep nya sendiri dengan perbedaan jenis tepung, cara memanggang dan bahan tambahan seperti biji- bijian, buah- buahan, minyak

Puratos ingredients to create Local Bread

O-Tentic Durum

Bahan aktif berbasis sourdough, rasa tipikal Mediteranian. Diciptakan untuk berbagai crusty bread, memberikan rasa woody, mily dan kerenyahan spesial untuk roti autentik

Puravita wholemeal

Campuran dalam bentuk bubuk untuk roti wholemeal

S500 Acti-Plus

Universal pengembang roti berkualitas menghasilkan adonan dengan volum yang lebih besar, toleransi adonan dan menambahkan kesegaran produk