Laminated Open

Puratos ingredients to create Laminated Open

O-Tentic Durum

Bahan aktif berbasis sourdough, rasa tipikal Mediteranian. Diciptakan untuk berbagai crusty bread, memberikan rasa woody, mily dan kerenyahan spesial untuk roti autentik

Carat Coverliq Dark

Coklat compound untuk enrobing atau dipping

Sunset Glaze

Alnternative olesan telur

Belcolade Blanc Selection X605/G

Coklat kovertur putih dalam bentuk blok

S500 Acti-Plus

Universal pengembang roti berkualitas menghasilkan adonan dengan volum yang lebih besar, toleransi adonan dan menambahkan kesegaran produk

Cremyvit

Krim custard untuk danis filling, pir atau roti. Stabil terhadap suhu pemanggangan dan beku dalam proses suhu dingin

Belcolade Chocolate Stick

Coklat hitam, viskositas tinggi dalam bentuk stik

Cremfil Silk Strawberry

Filling siap pakai rasa stroberi, lembut, tahan suhu pemanggangan dan beku